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咖啡早测的时间和次数过多

尤其是新进吧台工作的咖啡师们，咖啡培训师，早测的状态不仅是为了累积萃取的数据，更是为了以后解决咖啡萃取时出现的各类问题提供直接的依据。一杯好的意式咖啡需要新鲜的咖啡豆，触感柔顺，中等的醇厚度，风味明显，味道从入口后的变化大致是酸甜苦的依次变化，当然不同的拼配则会呈现不同的味道变化。没有涩味，尾段没有焦味。咖啡师们做咖啡早测的时间和次数过多，这并不能证明咖啡师们的***程度，咖啡烘焙培训，而可能是工作效率和***上出了偏差。

?试验不同的拼配配方

试验不同的拼配配方，当你在创造一种新的咖啡饮料时，你是有无限可能的。可以尝试着把不同的咖啡豆按照自己的想法拼配在一起，然后研磨萃取。你也可以把一些额外的原料：如，将研磨成细粉，然后取一丢丢撒到研磨好的咖啡粉中，压成粉饼一起萃取，以获得更大胆的味道。据说，在粉饼中加入少许的糖会提高浓缩的甜感和醇厚度；加入少许的盐可以降低咖啡中的酸……发挥创造力，尝试不同的方法，直到获得你品尝到味道好的咖啡。当你找到一个很好的配方的时候，会感受到极大的成就感。

所以这两种方法处理以后的咖啡生豆，在外观上看，咖啡拉花培训，状态会有明显的不同。用水洗的方法处理以后的咖啡生豆，外表的颜色比较像青绿色，咖啡培训，表皮外面会十分的平滑，而且光泽度非常的好。用日晒的方法处理过的咖啡豆表面的颜色则要偏白一些。外表皮会保留大多的银皮。现在世界咖啡界中的咖啡生豆大部分都是选择用水洗的方法来处理咖啡豆，趋势也越来越明显。

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