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发布时间:2020-04-24 23:13:10
可以用密封袋装起来
在家里一般烤出来的月饼首先等凉到温热的时候就可以用密封袋装起来,然后放在常温下干燥的地方保存就可以了,放上20天没问题。前提是烤月饼的时候一定要烤透,还有就是自己做的月饼馅在做的时候一定要把水分收干。
月饼加工中加入月饼饼皮中的不是普通的蔗糖,而是果葡糖浆。它对月饼的回油情况、成型效果、通透度起到至关重要的作用。
发现有积食要及时消食导滞
酸味水果会促进唾液分泌,帮助消化,如柠檬、奇异果等,不要选用太甜的水果,会大大增加热量。
吃月饼后:如果发现有积食,要及时消食导滞。虽然介绍了不少吃月饼前的注意事项,但孩子的脾胃能力较弱,吃月饼这类食物难以把控,积食难以避免。因此,吃完月饼后的两天,家长要多关注孩子的消化情况,积食了要消积导滞,减少生病的几率。
月饼作为中华民族的一种节日美食
中秋节作为中华民族传统节日,月饼作为中华民族的一种节日美食,有很长的历史。传说民间流行中秋赏月是唐玄宗梦游月宫,得到了《霓裳羽衣曲》之后,世间才开始盛行中秋赏月吃月饼,并有许多关于中秋和月亮的诗词歌赋、神话传说。苏东坡“小饼如嚼月,中有酥和怡”是早的诗句。《康熙乐事》里说:“八月十五称为中秋,民间以月饼互相赠送,取团圆之意。”我国的月饼邦式很多,有京式月饼、苏式月饼、广式月饼、滇式月饼、港式月饼、台式月饼、潮式月饼,其中有代表性的是京式月饼、苏式月饼和广式月饼。
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