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制作美味蛋糕问答：为什么做蛋糕鸡蛋必不可少？

软化效果，蛋黄含有丰富的油脂和卵磷脂，而卵磷脂是一种非常有效的乳化剂，因此鸡蛋可以上升。

软化。此外，鸡蛋在蛋糕的颜色，香气和营养方面也起着重要作用。

做蛋糕制作特别简单，不添加添加剂，手撕面包培训，让您的孩子更安心。离开锅需要15分钟。你可以不用烤箱就可以做到。如果你想收集它，试试你的小猫。

在碗中倒入400克面粉（中等或高筋面粉即可），4克酵母和2个鸡蛋。首先分解鸡蛋，然后用温水和适量的面包混合。当搅拌成絮状面粉时，将鸡蛋揉成柔软的面团。将面团密封并醒来至其尺寸的两倍。

在板上撒上一些干面粉，反复擦拭板上的唤醒面团以排出，然后排成条状，形成均匀大小的面粉。取一个面团，揉成圆形并压平，可以加入豆沙馅，如果没有，按照包子的方法可以密封。

香草精华通常分为天然香草精华和合成香草醛，合成香草醛的主要成分香草精，价格便宜，经过高温后可能发生生化反应，产生***物质。

天然香草精华是从香草荚中提取的，因为芳香成分需要用提取，所以通常含有醇。因为它是浓缩的味道，所以每个剂量都很小，而且不会对身体造成伤害。

如果你想使成品的颜色更加艳丽，你需要用着色剂来调整颜色，明亮的颜色可以创造出梦幻般的装饰，所以各种颜色的诞生。目前，常用的食用色素有天然色素和合成色素两类。