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发布时间:2020-04-01 01:20:26
月饼分类
按地方风味特色分类
按地方风味特色可分为广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼以及其他地方月饼等。
以馅料分类
(1)果仁类:包裹以核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁等果仁和糖等为主要原料加工成馅的月饼。馅料中果仁含量不低于20%。
(2)肉与肉制品类:包裹馅料中添加了火腿、叉烧、香肠等肉与肉制品的月饼。肉禽制品含量不低于馅料总量的5%。
(3)水产制品类:包裹馅料中添加了虾米、(水发)、鲍鱼等水产制品的月饼。水产制品含量不低于馅料总量的2.5%。
冷饮搭配月饼容易闹肚子
孩子要学会吃月饼,我们都知道,月饼很难消化,而孩子晚上睡觉又比较早。如果在睡觉之前,胃肠里面的食物还不能够完全的消化完的话,对胃肠的伤害是很大的。孩子吃月饼时,可以配些米粥和蔬菜,因为月饼缺乏菜、鱼、肉等食物所含的营养、纤维和***等,另外还要搭配富含***C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、香蕉等,有助于***对脂肪的吸收代谢。吃月饼的时候不要喝冷饮,因为,冷饮搭配月饼容易闹肚子。
年龄大点的孩子吃月饼
俗话说“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,提到中秋节,总是离不开月饼。月饼糖含量高达45%-55%,油含量达30%左右,属于不易消化的食物,有I型或者肥胖的小孩子,负责人建议还是少吃,1岁以内的孩子不适合吃。
如果年龄大点的孩子要吃月饼,从今天起家长要提前1周把孩子消化调理好,掌握正确的方法,让孩子吃月饼也不积食。4杯汤饮孩子中秋吃月饼不积食
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