批发月饼的行业须知,法芝食品

每个双黄莲蓉月饼热量

热量含量：1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭 1碗罗宋汤 1杯冻奶茶

每个双黄莲蓉月饼热量在800卡路里，而成年人每天需要摄取1800至2200卡路里，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快的MM们注意了，吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类，补充一些蔬菜就够了。

糖份含量：1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖

调制油酥面团需掌握

由于这种面团中几乎没有形成面筋，所以面团可塑性强、酥性好，没有筋性。因搅拌混入一部分空气夹在粉粒间，经烘烤加热，气体遇热膨胀，使制品酥松。而面团中的淀粉因未吸水胀润，也促使口感变脆。

调制油酥面团需掌握以下要点：油酥面团主要由面粉和油组成，没有韧性和延伸性，面团的软硬度与皮料相一致，以便包酥操作。油酥中面粉与油的比例一般是2:1，如动物油使用量多一些，则植物油使用量就少些。

冷饮搭配月饼容易闹肚子

孩子要学会吃月饼，我们都知道，月饼很难消化，而孩子晚上睡觉又比较早。如果在睡觉之前，胃肠里面的食物还不能够完全的消化完的话，对胃肠的伤害是很大的。孩子吃月饼时，可以配些米粥和蔬菜，因为月饼缺乏菜、鱼、肉等食物所含的营养、纤维和***等，另外还要搭配富含***C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、香蕉等，有助于***对脂肪的吸收代谢。吃月饼的时候不要喝冷饮，因为，冷饮搭配月饼容易闹肚子。