西藏韩式裱花剪用法优选企业,法芝厂能食品

向日葵韩式裱花（叶子花嘴）制作步骤

向日葵1（叶子花嘴）制作步骤：

1.将花嘴倾斜30度，围绕花托圆端内边直拔出一圈花瓣。

2.在层花瓣间的交错处拔出第二层花瓣，角度为45度，第二层花瓣要与层花瓣长度相同。

3.用咖啡色奶油挤小圆球作为。

4.边缘用墨绿色奶油装饰。

5.挤上***小圆球做装饰。

向日葵2（u形花嘴）制作步骤：

1.在米托边缘用花嘴直拔，一瓣贴紧一瓣。

2.以此类推，体现三层花瓣。

3.底托中心挤上。

三种韩式裱花奶油霜较常用

在这么多的裱花中，有三种韩式裱花奶油霜较常用，他们是意式、淡奶油、奶酪、豆沙，这些奶油霜在口感和健康方面会比较。其中，意式奶油霜：它相较植脂奶油肯定是更健康的，造型方面，更立体，带有淡奶油和冰淇淋相似的双重口感，获得非常多的人喜爱。豆沙霜：大的特点，是形态比较稳定，适合制作比较繁杂，层次比较丰富的，体型较大的花类。

配方奶油霜配方1意式奶油霜

韩式裱花的材料

黄油：韩国白油很贵，一小块要90多元，建议用多美鲜黄油或者其他进口发酵黄油替代，颜色比较白，容易上色。

裱花用具：超大韩式裱花钉(直径7厘米左右)、各种裱花嘴(见下文)、裱花剪、5厘米见方油纸

韩式裱花的方法：配方奶油霜配方1意式奶油霜

配方：

无盐黄油：250g，细砂糖:100g(一半放在蛋白中，一半做糖水)，水：30g

蛋白：3个