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高颜值韩式裱花--虞美人

让你足不出户就能轻松get1款高颜值韩式裱花--虞美人。虞美人，虞美人，单听这个名字，就能猜想到这款韩式裱花会有多美丽了，赶紧学起来吧。

虞美人制作步骤

所用花嘴：123号、1号、13号。

1.裱花钉上垫7*7的油纸，用123号花嘴转圈打底。

2.花嘴小头朝11点方向，右手开始边挤豆沙边抖动花嘴向上向下翻折做出花瓣，左手边转动裱花钉，如图瓣完成。

3.每一瓣从前一瓣的后面开始。

4.后一瓣与瓣重合，一层4瓣。

5.同样的手法，第二层两瓣。

6.2号花嘴装入绿色的豆沙，垂直在花中间挤高一点点的圆球。

7.裱花袋装入***豆沙，剪一个小口（也可以用1号花嘴），在绿色周围拉。

8.在绿色周围竖着由里向外拉***的。

9.后用13号裱花嘴，装入深一点的金***，在上面点缀一些。

10.有多有少的点缀一圈即可。

用微波炉低温加热切块的黄油

避免使用冷冻的鸡蛋。也许你知道制作蛋糕过程中需要室温下的黄油，但是对于鸡蛋来说，温度也是相当重要的。如果使用冷冻的鸡蛋会使面糊的乳化程度不当。如果你的时间紧缺，可以用微波炉低温加热切块的黄油，还有将鸡蛋放置碗中再用温水隔水加热冷冻的鸡蛋10-15分钟即可。注意不要直接用量杯从面粉袋里舀取出来。这样面粉会被压实，而且你舀取出来的会比配方上需要的量要多。

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