沙坪坝区广式月饼承诺守信

月饼可以分为哪些

马上到中秋节了，好多人们喜欢自己动手制作自己喜欢的月饼，果蔬类①枣蓉（泥）类：包裹以枣为主要原料加工成馅的月饼。②水果类：以水果原料加工成的月饼，馅料中水果用量应不低于25%。③蔬菜类：包裹以蔬菜及其制品为主要原料加工成馅的月饼。

蛋黄类：包裹馅料中添加了咸蛋黄的月饼。

其他类：包裹馅料中添加了其他产品的月饼。如杂粮月饼、椒盐月饼等。

传统月饼与非传统月饼

月饼都是圆的，向来是全家一起吃的美食，象征着团圆和睦，在古代，月饼通常还被当做中秋节的祭品，但现在倒很少了，成都华美月饼团购面点师表示，吃月饼开始于唐朝，北宋的时候还是宫廷才盛行的糕点，之后才慢慢流传到民间，直到明朝，中秋吃月饼就成为了全民共同的饮食习俗。

随着时代的发展，月饼有了更多的创新，现代就把月饼分为了传统月饼与非传统月饼，我们平时吃的大多是传统月饼，传统的做法，也是传统的口味。

究竟怎么吃月饼才健康呢

1、品清茶尝月饼

吃甜味月饼饮花茶，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康（健康食品），而且更油（油食品）腻。

2、酸味水果配月饼

月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含***（***食品）C的品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到作用，从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果（苹果食品）等水果含糖分太高，榴莲含高蛋白和高热量，应节制食用。